Total Care BD

Best Caring Website of Bangladesh

মাটন চাপ (Mutton Chap) recipe!!!!

শেয়ার করুন

কেকা ফেরদৌসির অন্যতম বৈশিষ্ট্য হল তিনি সুস্বাদু, সুষম, পুষ্টিকর রান্নার পথপ্রদর্শক । দেশের অত্যন্ত জনপ্রিয় এই রন্ধনশিল্পীর একটি অনবদ্য  মাটন চাপ রেসিপি (Mutton Chap) recipe আজ আপনাদের সাথে শেয়ার করছি।আপনার ভাল লাগলে recipe টি অন্যকে শেয়ার করতে ভুলবেন না ……চলুন দেখে নেই মাটন চাপ রেসিপি (Mutton Chap) recipe

কেকা ফেরদৌসির রেসিপি

মাটন চাপ (Mutton Chap)!!!!

Pakistani_BBQ_Mutton_Chops_epthl_Pak101(dot)com

উপকরনঃ

  • খাসির মাংস ৫০০ গ্রাম
  • আদা, রসুন ও পেঁয়াজ বাটা ৩ চা চামচ
  • ধনিয়া গুঁড়া ১ চা চামচ
  • মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ
  • সিরকা ২ চা চামচ
  • চিনি ১ চা চামচ
  • বেরেস্তা পরিমান মত
  • লবন পরিমান মত
  • জিরার গুঁড়া ১ চা চামচ
  • তেল বা ঘি পরিমান মত
  • কাঁচামরিচ ১৫ টি

mutton-chaap400_082514023102

প্রনালিঃ

মাংস ধুয়ে নিন। একটি হাঁড়িতে তেল গরম করুন। তেল গরম হয়ে হেলে খাসির চাপের সাথে আদা, রসুন, পেঁয়াজ বাটা, জিরে, ধনিয়া, মরিচ গুঁড়া, চিনি, সিরকা, লবন দিয়ে মেখে হাঁড়িতে ছেড়ে দিন। পরিমান মত পানি দিয়ে একটা ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন। ৩০ মিনিট পর ঢাকনা খুলে যখন দেখবেন পানি শুকিয়ে গিয়ে মাখা মাখা হয়ে এসেছে তখন ঘি, বেরেস্তা ও কাঁচামরিচ দিয়ে ভালভাবে নাড়ুন। ২ মিনিট পর চুলা বন্ধ করে নামিয়ে ফেলুন।

 

plz share if you like মাটন চাপ রেসিপি (Mutton Chap) recipe

You are here for

bangla recipe , bangladeshi recipe , recipe in bangla , recipe,মাটন চাপ রেসিপি (Mutton Chap) recipe in bangla , all type of recipe in bangla , bangladeshi food recipe , recipe in bangla of siddika kabir , recipe in bangla language

শেয়ার করুন
Total Care BD © 2016