Total Care BD

Best Caring Website of Bangladesh

স্পাইসি চিকেন ললিপপ রেসিপি!!! Spicy Chicken Lollipop Recipe!!!

শেয়ার করুন

স্পাইসি চিকেন ললিপপ রেসিপি(Chicken Lollipop )।রমজান মাসে ইফতারে খাবার টেবিলে প্রতিদিন একটি করে নতুন আইটেম না থাকলে যেন পরিপূর্ণ হয়না ইফতারের আইটেম। কিন্তু ইফতারের আগে ঘরে থাকা উপকরণ দিয়ে ঝটপট তৈরি করা যায় এমন আইটেমই তৈরি করতে চায় সবাই। সেক্ষেত্রে মজাদার ও সুস্বাদু চিকেন ললিপপের কোনো জুড়ি নেই। ইফতারে পরিবারের ছোট-বড় সব সদস্যই খুব পছন্দ করবে এই চিকেন ললিপপ। আর খুব সহজেই ঝটপট তৈরি করা যায়।

স্পাইসি চিকেন ললিপপ রেসিপি!!! Spicy Chicken Lollipop Recipe!!!

 

কি কি লাগবে স্পাইসি চিকেন ললিপপ রেসিপি বানাতেঃ 

 (৪ জনের জন্য)

১. চিকেন উইং থেকে তৈরি করা ললিপপ ১৫ টি

[চিকেন উইং থেকে ললিপপ তৈরির জন্য মুরগির চামড়া সহ উইং পিস নিতে হবে। চামড়া সহ নিয়ে আপনার ললিপপগুলো বড় হবে। চামড়া ফেলে দিলেও কোন সমস্যা নেই। আসুন জানি, কীভাবে তৈরি করবেন।

  • -চিকেন উইং-এর তিনটি অংশ থাকে। ছোট রানের আকৃতি একটা হাড়, তারপর ডানা ও তারপর পাখনার ছোট টুকরো। প্রথমে এই পাখনার অংশটি কেটে ফেলে দিন।
  • -এবার উইংটি দুভাগ করুন। অর্থাৎ রানের মত হাড় ও ডানা দুটি দুভাগ করুন। এই দুটি থেকে দুটো ললিপপ হবে।
  • -রানের মত ছোট হাড়টি থেকে নিচের দিকের সমস্ত মাংস ও চামড়া চাকু দিয়ে চেঁছে ছাড়িয়ে নিন। হাত দিয়ে থেকে মাংসগুলো ওপরের দিকে তুলে ফেলুন। হাত দিয়ে চেপে ললিপপ আকৃতি দিন।
  • -ডানা দিয়ে ললিপপ তৈরি জন্য প্রথমে ডানার নিচের অংশে দুটি হাড়ের জয়েনট কেটে ফেলুন। তারপর ছোট ও চিকন হাড়টি একটু মোড়ান। দেখবেন হাড়টি খুলে চলে এসেছে। এবার বাকি মাংস ও চামড়া দিয়ে আগের মত করেই তৈরি করে ফেলুন ললিপপ।]

. ডিম ১ টি
৩. কর্ণ ফ্লাওয়ার আধা কাপ (প্রয়োজনে আরও বেশী দেয়া যাবে)
৪. গোল মরিচগুঁড়ো ১ চা চামচ
. আদা বাটা ১/২ চা চামচ
. রসুন বাটা ১/২ চা চামচ
৭. সয়াসস ১ টেবিল চামচ
৮. স্বাদ লবণ সামান্য
৯. লবণ সামান্য
১০. তেল ভাজার জন্য

কিভাবে তৈরি করবেন Spicy Chicken Lollipop Recipe

-চিকেন ললিপপগুলোকে সমস্ত উপকরণ দিয়ে মাখিয়ে রাখুন। কমপক্ষে ২ ঘণ্টা। তারপর ডুবো তেলে সোনালি করে ভেজে নিন। এমনভাবে ভাজবেন যেন ভেতরে সিদ্ধ হয় আর বাইরে গোল্ডেন ব্রাউন হয়।

চিকেন ললিপপে (Chicken Lollipop )ভীষণ গুরুত্বপূর্ণ হচ্ছে এর সস

 

আপনার প্রিয় যে কোন ফ্লেভারের বারবিকিউ সস ১/২ কাপ
১ কোয়া রসুন সদ্য মিহি করে ছেঁচে নেয়া
চিলি সস ১ টেবিল চামচ
টমেটো সস ১ টেবিল চামচ
চিনি স্বাদমত
সামান্য একটু লেবুর রস
চিকেন ষ্টক অল্প (যেটুকু পাতলা করতে লাগবে)

  • -এই সমস্ত উপকরণ খুব ভালো করে মিশিয়ে মসৃণ পেস্ট তৈরি করুন। বেশী ঘন মনে হলে চিকেন ষ্টক মিশিয়ে পাতলা করুন। চুলায় দিয়ে গরম করুন। ফুটে উঠলেই তৈরি আপনার সস।

গরম গরম চিকেন ললিপপের (Chicken Lollipop ) ওপরে এই সস ছড়িয়ে পরিবেশন করুন

এভাবেই ঘরে বসেই বানাতে পারেন মজাদার স্পাইসি চিকেন ললিপপ রেসিপি!!! Spicy Chicken Lollipop Recipe!!!

রেসিপিটি ভালো লাগলে নিচের শেয়ার বাটন থেকে শেয়ার দিন। এরকম আরও রেসিপি পেতে যোগ দিন আমাদের Facebook Group এ অথবা লাইক দিন আমাদের Faceebook Pageএ 

আরও দেখুন 

Maggi Noodles Lollipop Recipe

Maggi Noodles Vegetables Balls Recipe

তরমুজ তরঙ্গ শরবত!!! Watermelon Cool Juice

Tropical Sun Recipe!!! ট্রপিকাল সান!

American Chopsuey with Maggi Noodles!!! আমেরিকান চপস্যুয়ে with Maggi নুডলস!!

শেয়ার করুন
Total Care BD © 2016